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时序入秋，到了香甜可口柿子的盛产季节，市场上开始贩卖一颗颗饱满、有着明亮橘色的柿子，买回家洗一洗剥皮吃就已经超美味。简简单单就很好吃的柿子，没想到还有新吃法！全新柿子吃法：烤柿子，而烤过后的柿子竟有卡士达酱一般的滋味？

正值甜柿盛产时！丰富维他命 C 助长人体免疫力

秋天是柿子盛产的时节，这时的柿子最为皮薄肉厚、鲜甜多汁，成为不少人挑选水果的选择之一。除了不凡的美味外，营养丰富也是许多人爱上柿子的原因之一：柿子本身含有丰富的 β-胡萝卜素、维生素 A 和维生素 C，吃一颗柿子便已够补足人体一日所需维生素的二分之一，加上强大的抗氧化作用，对于帮助增强人体免疫力非常有成效，在天气变化多端的秋天里，是预防感冒的绝佳法宝.

虽然柿子营养价值颇高，但属性偏寒，本来就体虚的人还是不宜多吃，空腹、柿子未熟透的情况下需避免食用，每次食用的份量最好不要超过 100 克。

公开秋天柿子新吃法！

正值产季的柿子香甜多汁，买来直接剥皮吃就已相当可口，不过这个柿子新吃法，竟然能让原本就好吃的柿子更加美味。

这次公开的柿子新吃法就是「烤柿子」！只需要再切除蒂头部分后，放入烤箱烤 10 分钟，成果竟然有着水果甘甜及卡士达酱双重口感～经过烤制后的柿子果肉被微微融化，吃起来就彷彿有着香甜滑顺口感的卡士达酱。加上奶油、奶油奶酪等搭配也相当美味！